Soddisfazioni dal 12° Mercato dei Vini

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È passata quasi una settimana dalla 12a edizione del Mercato dei Vini, che quest'anno per la prima volta si è tenuto a BolognaFiere.

È un evento organizzato dalla FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), che a Bologna ha potuto ampliarsi e raggiungere la soglia dei mille espositori, tutti vignaioli e vignaiole desiderosi di far assaggiare e raccontare i loro vini.

Ero presente anch'io con i miei vini biologici “Irene Cencig”, per farli conoscere a quante più persone possibili, raccontando dettagli e rispondendo a tutte le curiosità.

Se il bianco “Fermi Tutti!” ha raccolto molti consensi, in quanto lo definiscono diverso dagli altri vini che si basano su uva ribolla gialla, ho avuto il piacere di ottenere commenti positivissimi anche per gli altri vini di mia produzione, il mio zoccolo duro: Friulano, Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.

Da qui si riparte per continuare a crescere, sempre più consapevole dei miei prodotti “Irene Cencig” grazie alle soddisfazioni ricevute anche quest'anno al Mercato dei Vini.

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irene cencig famiglia

Famiglia.

La mia famiglia è il mio team. Il mio team è la mia famiglia. Con loro porto avanti la mia idea di azienda vitivinicola e agriturismo, basata sulla semplicità e sul sentirsi come a casa.

Famiglia.

La mia famiglia è il mio team. Il mio team è la mia famiglia. Con loro porto avanti la mia idea di azienda vitivinicola e agriturismo, basata sulla semplicità e sul sentirsi come a casa.

irene cencig famiglia

Semplicità.

Io sono così, come mi vedete. Dico quello che penso e faccio quello che dico. Vivo le giornate a lavorare con cura nei vigneti e nell’agriturismo, perché questo è il mio metodo per creare i vini biologici Irene Cencig così come l’ambiente che vi accoglierà quando varcherete l’ingresso del Borgo dei Sapori.

irene cencig semplicità

Semplicità.

Io sono così, come mi vedete. Dico quello che penso e faccio quello che dico. Vivo le giornate a lavorare con cura nei vigneti e nell’agriturismo, perché questo è il mio metodo per creare i vini biologici Irene Cencig così come l’ambiente che vi accoglierà quando varcherete l’ingresso del Borgo dei Sapori. irene cencig semplicità

irene cencig vini

Vini.

Nel 2001 ho scelto la conversione in agricoltura biologica, senza agenti chimici o antiparassitari che inevitabilmente agiscono sul crescere dei vigneti. I miei vini? Mi rappresentano per il loro sapore semplice, ma buono, che li contraddistingue

Vini.

Nel 2001 ho scelto la conversione in agricoltura biologica, senza agenti chimici o antiparassitari che inevitabilmente agiscono sul crescere dei vigneti. I miei vini? Mi rappresentano per il loro sapore semplice, ma buono, che li contraddistingue

irene cencig vini

Agriturismo Borgo dei Sapori.

Sentirsi come a casa. Questo è il mio scopo: chi viene da me deve sentirsi a suo agio, in un ambiente pulito e accogliente, dove assaporare prodotti locali e dove tornare quando vorrà rilassarsi tra i nostri splendidi colli.

borgo dei sapori, agriturismo e bed and breakfast

Agriturismo Borgo dei Sapori.

Sentirsi come a casa. Questo è il mio scopo: chi viene da me deve sentirsi a suo agio, in un ambiente pulito e accogliente, dove assaporare prodotti locali e dove tornare quando vorrà rilassarsi tra i nostri splendidi colli.

borgo dei sapori, agriturismo e bed and breakfast

Dove

L'Az. Agricola Cencig Irene è situata a Spessa di Cividale del Friuli, fra i Colli Orientali del Friuli, dove troverete la cantina e l'Organic Wine Nest "Borgo dei Sapori" con agriturismo e bed&breakfast.