Bolle Briganti
Questo vino è un blend composto da:
70% ribolla gialla,15% friulano,15% sauvignon.
Colore: giallo chiaro con note verdi date dalla presenza del friulano,la bolla è abbastanza fine e persistente
Profumo: Aromi tipici varietali della ribolla gialla, agrumi, aroma fruttato, fiori bianchi, qualche sentore di frutta esotica data dalla presenza del sauvignon, crosta di pane e lievito dovuto alla rifermentazione.
Sapore: in bocca abbiamo una bella acidità e un’ottima freschezza, che è durevole in bocca con finale lungo e persistente.
Abbinamenti: antipasti a base di salumi e formaggi, primi piatti con verdure e sughi leggeri, piatti di pesce.
Temperatura di servizio: 12°C
